11 Ott Dai “Tre Secoli di Carnevale Mugellano” di Aldo Giovannini

“Una polenta povera, anzi poverissima, con tre gatti intorno all’improvvisato tavolino, osservati quasi con commiserazione, ma questi popolani con coraggio e perseveranza riaprivano una lunga parentesi di storia vissuta; da quel 1947 la “Polentata delle Ceneri” non si è mai interrotta. (…) si ritrovavano in piazza Garibaldi a sfornar polenta”.