À l’Osteria del Galletto, vous pourrez déguster des dizaines de plats différents. Beaucoup appartiennent à la cuisine toscane, beaucoup à la cuisine du Mugello caractérisée par les influences de la Romagne voisine. D’autres sont originaires d’autres régions, mais font maintenant partie de notre tradition. Vous pouvez les déguster à l’Osteria et laisser des commentaires, des suggestions, des variations ou des recettes pour d’autres plats que vous aimeriez que notre chef cuisine.

Apéritifs

Coccoli, jambon cru et stracchino 9,50 €

Coccoli, jambon cru, stracchino et burratina 10,50 €

Assiette de coq charcuterie, fromage pecorino, croûtons, miel, apéritifs 13,50 €

Le roi coq Recommandé pour 2 pers. – Charcuterie, fromage pecorino, miel, câlins, croûtons, apéritifs 26,00 € Panzanella toscane 6,50 €

Eau cuite d’été avec fromage pecorino et haricots verts 8,00 €

Crostinis mixtes 7,00 €

Premiers plats

Uniquement des pâtes fraîches faites à la main tous les jours

Raviolis au beurre et à la sauge 11,00 €

Tortelli de pommes de terre façon Mugello avec sauce à la viande ou cèpes 10,00 €

Tortelli de pommes de terre façon Mugello aux bouchées de sanglier 10,50 €

Tagliatelles sauce à la viande ou sauce cèpes ou tomate 9,00 €

Tagliatelles aux bouchées de sanglier 9,50 €

Tagliolini d’artichauts, tomates cerises et bacon 12,00 €

Spoja lorda (farcie de fromage à pâte molle et saucisse) avec tomates cerises chaudes et basilic 11,00 €

Fleurs de tagliolini, courgettes et crème de burrata 12,00 €

Spaghettini Rummo aux palourdes, ail et persil 9,50 €

Deuxième cours

Boîte de nuggets de poulet aux légumes de saison 13,50 €

Burrata aux légumes grillés 11,50 €

Filet de veau poêlé aux tomates cerises 16,00 €

Lapin farci en porchetta à la romagnole avec légumes cuits au four 17,50 €

tranches de roquette et parmesan ou aux cèpes 21,00 €

Steak florentin Prix à l’hectogramme 5,50 €

Tagliata au Chianti 20,00 €

Mijoté de sanglier avec pain grillé 17,50 €

La florentine et la coupe sont servies cuites saignantes selon la tradition toscane Nous vous recommandons de les essayer ou de demander à l’avance une cuisson différente

Accompagnements

Salade composée 4,00 €

Frites 3,50 €

Pommes de terre rôties 4,00 €

Épinards 4,00 €

Haricots verts 4,00 €

Légumes mélangés au four 6,00 €

Fleurs frites et sauge 6,00 €

PIZZA

Nos pizzas cuites au four à bois (pizza uniquement le soir pour le dîner) Gâteaux Nous ne servons que des

desserts

fraîchement préparés. Demandez au serveur ce que nous avons préparé pour aujourd’hui

Bonbons de la tradition du Mugello Cantucci et Vinsanto 4,50 €

Peschine du Mugello à la crème 4,50 €

Zuccherini di Firenzuola avec Albana doux ou vinsanto 4,50 €

Glaces Sorbet 4,00 € Crème ou glace au chocolat 4,00 €

Truffe noire ou blanche 4,50 €

Chocolats DAI DAI 5,00 € Brique aux pignons de pin 4,50 €

Fruit Ananas 4,00 €

Fruits frais 4,00 €

MENU ENFANT 13 euros

Penne sauce à la viande ou sauce tomate Pépites de poulet frites avec frites La carte peut varier en fonction de la disponibilité des produits frais ou de saison.Nous faisons également de la vente à emporter et des livraisons à domicile

Couvert 2,00 €

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