Menu

À l’Osteria del Galletto, vous pourrez déguster des dizaines de plats différents. Beaucoup appartiennent à la cuisine toscane, beaucoup à la cuisine du Mugello caractérisée par les influences de la Romagne voisine. D’autres sont originaires d’autres régions, mais font maintenant partie de notre tradition. Vous pouvez les déguster à l’Osteria et laisser des commentaires, des suggestions, des variations ou des recettes pour d’autres plats que vous aimeriez que notre chef cuisine.

Apéritifs

  • Coccoli, jambon cru et stracchino

     

    9,50 €

  • Coccoli, jambon cru, stracchino et burratina

     

    10,50 €

  • Assiette de coq

    charcuterie, pecorino, pâté de foie de poulet, soupe de tomate, miel

    13,50 €

  • Le roi coq

    Recommandé pour 2 pers. – Charcuterie, fromage pecorino, pâté de foie, miel, coccoli et stracchino, apéritifs

    26,00 €

  • Polentine aux cèpes

     

    6,00 €

  • Flan aux épinards avec fondue à la ricotta salée

     

    8,00 €

Premiers plats

Uniquement des pâtes fraîches faites à la main tous les jours

  • Raviolis au beurre et à la sauge

     

    11,00 €

  • Tortelli de pommes de terre façon Mugello avec sauce à la viande ou cèpes

     

    10,00 €

  • Tortelli de pommes de terre façon Mugello aux bouchées de sanglier

     

    10,50 €

  • Tagliatelles sauce à la viande ou sauce cèpes ou tomate

     

    9,00 €

  • Tagliatelles aux bouchées de sanglier

     

    9,50 €

  • Tagliolini d’artichauts, tomates cerises et bacon

     

    12,00 €

  • Spoja lorda (farcie de fromage à pâte molle et saucisse) avec copeaux de parmesan et romarin

     

    11,00 €

  • Eau cuite de transhumance

     

    9,50 €

Deuxième cours

  • Peposo all’imprunetina avec du pain toscan grillé

     

    15,00 €

  • Médaillons de porc balsamique aux oignons glacés

     

    14,00 €

  • Filet de veau poêlé aux tomates cerises

     

    16,00 €

  • Lapin farci en porchetta à la romagnole avec légumes cuits au four

     

    17,50 €

  • tranches de roquette et parmesan ou aux cèpes

     

    21,00 €

  • Steak florentin

    Prix ​​à l’hectogramme

    5,50 €

  • Tagliata au Chianti

     

    20,00 €

  • Cinghiale in umido con crostini di polenta

     

    € 17,50

  • Fiorentine e tagliate sono servite con cottura al sangue nel rispetto della tradizione toscana Consigliamo di provarle, oppure chiedere in anticipo una diversa cottura

    0

Contorni

  • Insalata mista

     

    4,00 €

  • frites

     

    3,50 €

  • Pommes de terre rôties

     

    4,00 €

  • Épinard

     

    4,00 €

  • Haricots verts

     

    4,00 €

  • Légumes mélangés au four

     

    6,00 €

  • Polenta frite

     

    4,00 €

PIZZA

Nos pizzas cuites au four à bois
(pizza uniquement le soir pour le dîner)

Gâteaux

  • Nous ne servons que des desserts fraîchement préparés. Demandez au serveur ce que nous avons préparé pour aujourd’hui

     

    0

  • Bonbons de la tradition du Mugello

     

    0

  • Crêpes à la farine de châtaigne avec fromage ricotta, confiture de figues ou d’orange (avec un verre de Cagnina)

     

    4,50/5,00 €

  • Cantucci et Vinsanto

     

    4,50 €

  • Peschine du Mugello à la crème

     

    4,50 €

  • Zuccherini di Firenzuola avec Albana doux ou vinsanto

     

    4,50 €

  • Glaces

     

    0

  • Sorbet

     

    4,00 €

  • Glace à la crème ou au chocolat

     

    4,00 €

  • Truffe noire ou blanche

     

    4,50 €

  • Chocolats COME ON COME ON

     

    5,00 €

  • Tuile de pignon de pin

     

    4,50 €

  • Fruit

     

    0

  • Ananas

     

    4,00 €

  • fruit frais

     

    4,00 €

MENU ENFANT

13 euros

  • Penne sauce à la viande ou sauce tomate

     

    0

  • Pépites de poulet frites avec frites

     

    0

  • La carte peut varier en fonction de la disponibilité des produits frais ou de saison.Nous faisons également de la vente à emporter et des livraisons à domicile

     

    0

  • Couvert

     

    2,00 €