En la Osteria del Galletto se pueden degustar decenas de platos diferentes. Muchos pertenecen a la cocina toscana, muchos a la cocina de Mugello caracterizada por las influencias de la cercana Romaña. Otros son originarios de otras regiones, pero ya forman parte de nuestra tradición. Puedes degustarlos en la Osteria y dejar comentarios, sugerencias, variaciones o recetas de otros platos que te gustaría que cocine nuestro chef.

Aperitivos

  • Cocoli, jamón crudo y stracchino

     

    9,50 €

  • Coccoli, jamón crudo, stracchino y burratina

     

    10,50 €

  • plato de gallo

    fiambres, queso pecorino, paté de hígado de pollo, sopa de tomate, miel

    13,50 €

  • el rey gallo

    Recomendado para 2 pers. – Embutidos, queso pecorino, paté de hígado, miel, coccoli y stracchino, aperitivos

    26,00 €

  • Polentina con hongos porcini

     

    6,00 €

  • Flan de espinacas con fondue de ricota salada

     

    8,00 €

primeros platos

Solo pasta fresca hecha a mano todos los días

  • Ravioli con mantequilla y salvia

     

    11,00 €

  • Tortelli de patata al estilo Mugello con salsa de carne o boletus

     

    10,00 €

  • Tortelli de patata al estilo Mugello con bocados de jabalí

     

    10,50 €

  • Tagliatelle con salsa de carne o boletus o salsa de tomate

     

    9,00 €

  • Tagliatelle con bocados de jabalí

     

    9,50 €

  • Tagliolini de alcachofa, tomates cherry y bacon

     

    12,00 €

  • Spoja lorda (rellena de queso tierno y salchicha) con lascas de parmesano y romero

     

    11,00 €

  • Agua cocida de la trashumancia

     

    9,50 €

Segundos platos

  • Peposo all’imprunetina con pan toscano tostado

     

    15,00 €

  • Medallones de cerdo balsámico con cebollas glaseadas

     

    14,00 €

  • Lomo de ternera frito con tomates cherry

     

    16,00 €

  • Conejo relleno en porchetta a la romaña con verduras al horno

     

    17,50 €

  • rúcula en rodajas y parmesano o con hongos porcini

     

    21,00 €

  • Bistec a la florentina

    Precio por hectogramo

    5,50 €

  • Tagliata con Chianti

     

    20,00 €

  • Jabalí estofado con picatostes de polenta

     

    17,50 €

  • La florentina y el corte se sirven crudos cocinados de acuerdo con la tradición toscana. Recomendamos probarlos, o pedir con anticipación una cocción diferente.

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Guarniciones

  • Ensalada mixta

     

    4,00 €

  • papas fritas

     

    3,50 €

  • Papas asadas

     

    4,00 €

  • Espinaca

     

    4,00 €

  • Judías verdes

     

    4,00 €

  • verduras mixtas al horno

     

    6,00 €

  • polenta frita

     

    4,00 €

PIZZA

Nuestras pizzas cocinadas en horno de leña
(pizza solo por la noche para la cena)

dulces

  • Solo servimos postres recién hechos. Pregúntale al camarero qué hemos preparado para hoy.

     

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  • Dulces de la tradición Mugello

     

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  • Crepes de harina de castañas con queso ricotta, mermelada de higo o naranja (con una copita de Cagnina)

     

    4,50/5,00 €

  • Cantucci y Vinsanto

     

    4,50 €

  • Peschine de Mugello con nata

     

    4,50 €

  • Zuccherini di Firenzuola con Albana dulce o vinsanto

     

    4,50 €

  • Helados

     

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  • Sorbete

     

    4,00 €

  • Helado de nata o chocolate

     

    4,00 €

  • Trufa negra o blanca

     

    4,50 €

  • Chocolates VAMOS VAMOS

     

    5,00 €

  • Azulejo de piñones

     

    4,50 €

  • Fruta

     

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  • Piña

     

    4,00 €

  • fruta fresca

     

    4,00 €

MENU DE NIÑOS

13 euros

  • Penne con salsa de carne o salsa de tomate

     

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  • Nuggets de pollo frito con papas fritas

     

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  • El menú puede variar según la disponibilidad de productos frescos o de temporada.También hacemos comida para llevar y servicio a domicilio.

     

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  • Cubierto

     

    2,00 €