Syrah Selvapiana

32,00  Iva Inclusa

IGT TOSCANA 2011 SYRAH

E’ prodotto dalla Fattoria di Selvapiana una delle più conosciute e apprezzate del Chianti Rufina. Oggi la proprietà è gestita da Federico Giuntini Antinori Masseti assieme alla sorella Silvia.
Selvapiana ha attualmente un estensione di circa 250 ettari di cui 58 ettari a vigneto, 36 ettari a oliveto e 140 a bosco. I terreni  sono dislocati su tre comuni, Rufina, Pelago e Pontassieve.

Il vino

Zona di produzione: Comune di Rufina –Selvapiana- vigneto Sopra Giardino.
Tipologia terreno: Medio impasto, argillo calcareo, ricco di scheletro, molto profondo e fresco.
Altitudine: 200 metri s.l.m.
Uve: 100 % Syrah.
Esposizione: Ovest, nord-ovest.
Eta vigneti: 6 anni.
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato.
Densità di impianto: 5.000 viti ad ettaro.
Resa in uva: 70 q.li /ha.
Raccolta: Manuale nella prima settimana di Settembre.
Vinificazione: In barriques aperte per 25 giorni.
Affinamento: In barriques di rovere francese.
Imbottigliamento: Giugno 2014.
Numero bottiglie prodotte: 3000.

 

 

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Descrizione